Vinho Los Vascos Reserva Cabernet Sauvignon

R$89,90

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SOBRE O PRODUTOR:
Em 1988, o ramo da família Rothschild proprietário do legendário Château Lafite
Rothschild – o mais aclamado dos Premiers Grand Cru de Bordeaux – adquiriu a
vitivinícola da família Echeñique, rebatizou-a de Los Vascos, em homenagem à origem
dos antigos proprietários e se tornou uma das primeiras famílias de vitivinicultores
estrangeiros a se estabelecer no Chile.
Hoje, após receber importantes investimentos e ser totalmente remodelada sob a
supervisão do então diretor técnico do Château Lafite - Gilbert Rokvam - a Viña Los
Vascos produz vinhos de alta qualidade em todas as suas faixas de preço.
SOBRE O VINHO:
Produzido com uvas de Colchagua, região excepcional para o cultivo de tintas com
longo ciclo de amadurecimento, como a Cabernet Sauvignon. Neste tinto sem estágio
em carvalho, os Rothschild, especialistas em Cabernet, buscam a pura expressão
chilena dessa casta de origem francesa. Um Cabernet marcante e de ótima relação
preço-qualidade!
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: tinto seco.
Uva(s): Cabernet Sauvignon.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (25-27°C).
Amadurecimento: alguns meses em tanques de aço inoxidável sob temperatura
controlada.
Graduação alcoólica: 14,0%
Acidez: 3,05 g/l. (pH 3,67)
Açúcar Residual: __ g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-rubi intenso e brilhante.
Aroma: de fruta vermelha madura, como cereja, framboesa e ameixa, mescladas com
notas de pimenta negra, azeitona, tabaco, folha de louro, cacau e avelã tostada.
Sabor: na boca tem concentração e estrutura, taninos maduros, mas marcantes,
delicioso frescor e ótima persistência.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Ideal para acompanhar todos os tipos de carnes vermelhas, massas com molho escuro
e queijos de massa dura.
Servir a 16-18°C.

PREMIAÇÕES:
- 2018: Desc90
- 2016: JS91
- 2015: WS88 / DEC90 / JS92 / Bronze no DWWA 2016
- 2014: WE88 / Bronze no IWSC 2015