Vinho Los Vascos Chardonnay

R$89,90

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SOBRE O PRODUTOR:
Em 1988, o ramo da família Rothschild proprietário do legendário Château Lafite
Rothschild – o mais aclamado dos Premiers Grand Cru de Bordeaux – adquiriu a
vitivinícola da família Echeñique, rebatizou-a de Los Vascos, em homenagem à origem
dos antigos proprietários e se tornou uma das primeiras famílias de vitivinicultores
estrangeiros a se estabelecer no Chile.
Hoje, após receber importantes investimentos e ser totalmente remodelada sob a
supervisão do então diretor técnico do Château Lafite - Gilbert Rokvam - a Viña Los
Vascos produz vinhos de alta qualidade em todas as suas faixas de preço.
SOBRE O VINHO:
As uvas Chardonnay do vinhedo de Los Vascos em Colchagua são complementadas por
uma seleção de uvas provenientes do Vale de Casablanca, situado mais ao norte,
próximo do frio Pacífico sul e reconhecido pela produção de uvas brancas de alta
qualidade. Esse Chardonnay, com pedigree francês e sem estágio em carvalho, é
tipicamente chileno: límpido, frutado e fresco. Excelente relação preço-qualidade!
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: branco seco.
Uva(s): Chardonnay; colheita noturna e nas primeiras horas das manhãs de 16 a 26 de
Fevereiro.
Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (14-16oC).
Amadurecimento: curto e em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
Graduação alcoólica: 13,5%
Acidez: 4,0 g/l. (pH 3,25)
Açúcar Residual: 2,0 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: amarelo-palha brilhante com discretos reflexos dourados.
Aroma: intensos e elegantes aromas lembram notas de abacaxi, grapefruit, pêssego,
banana e pêra, adornados por nuanças elegantes de verbena e flores brancas.
Sabor: na boca é saboroso, fresco, deliciosamente frutado, com boa estrutura,
densidade e longo final.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Ideal para acompanhar aperitivos e pratos leves à base de peixes, frutos do mar, aves
de carne branca e queijos de massa mole.
Servir a 8-10°C.
 
Los Vascos Chardonnay 2017
Barons de Rothschild (Lafite)
Vale de Colchagua / Chile
 
www.lafite.com/esl/Otras-propiedades/Vina-Los-Vascos
 
PREMIAÇÕES:
- 2017: JS90
- 2016: WS87 / JS92 / Bronze na IWSC 2016
- 2015: Ouro e Melhor Branco do Chile no Mundus Vini 2015