Vinho Finca Constancia Altozano Tempranillo - González Byass

R$64,90

Entregas para o CEP:

Meios de envio

  • RETIRADA - Bull Prime Silva Jardim Av. Silva Jardim, 3813 Horário para retirada do Produto Segunda a Sexta: das 10h às 18h Sábado: das 10h às 17h Domingos: das 11h às 13h
    Grátis
Compre com segurança
Nosso site é 100% seguro, compre com total segurança
Com dúvidas?
Fale com a nossa equipe
SOBRE O PRODUTOR:
Jovem estrela da constelação González Byass, a Finca Constancia é o ponto culminante de um
projeto cujo protagonista é o vinhedo, em um conceito de château do século XXI.
A finca está situada no município de Otero, província de Toledo. Esta zona é delimitada ao norte
pela Sierra de Gredos e ao sul pelos Montes de Toledo, nas bacias dos rios Tajo (que em Portugal
se chama Tejo e é o mais longo rio da Península Ibérica) e Alberche. A 90km de Madrid, a finca
se situa em um terroir privilegiado para o cultivo da vitis vinifera e, portanto, com altíssimo
potencial para produzir vinhos de qualidade.
A propriedade foi adquirida pelo grupo González Byass em 2001 e, após um minucioso estudo
das características do solo e da climatologia local, se iniciou o plantio dos vinhedos com as
variedades que mais se adequavam ao terroir da finca.
Em fevereiro de 2005 teve início a construção da adega, que foi inaugurada em 23 de maio de
2006. A adega foi construída utilizando as técnicas mais modernas. Tudo foi pensado para
privilegiar a qualidade do vinho. A Espanha moderna pede passagem...
SOBRE O VINHO:
Altozano é a linha de entrada da Finca Constancia. É produzida com uvas espanholas
tradicionais e também com cepas estrangeiras. Seus vinhos privilegiam o perfil frutado, jovem e
moderno, com excelente relação qualidade-preço.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS:
Tipo: tinto seco.
Uva(s): Tempranillo; colheita noturna.
Vinificação: maceração pelicular a frio (para extração de compostos primários de aroma e
sabor) durante 5 dias; seguida da fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com
temperatura controlada.
Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho americano.
Graduação alcoólica: 13,0%
Acidez: 5,9 g/l. (pH 3,58)
Açúcar Residual: 2,3 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-rubi intenso e com halo cereja.
Aroma: potente e franco, lembrando fruta vermelha maduras e compota, como cereja e amora,
toques de flores, eucalipto, alcaçuz, especiarias doces e toffee, provenientes do carvalho.
Sabor: na boca é muito saboroso, cheio de fruta em compota, taninos de textura sedosa, gostoso
frescor, boa densidade, corpo médio, final límpido e persistente.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas grelhadas, pizzas, massas com molhos de tomate ou com carnes.
Servir a 15-17°C.