Vinho Doravante DOC Bairrada

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Vinho Doravante DOC Bairrada
Este vinho nasceu de um vinhedo misto de Baga (50%) e Touriga Nacional (50%).

Vinho elegante e de frutas delicadas, revela notas de cerejas, bergamota, pimenta e ervas aromáticas.

Em boca apresenta excelente frescura, taninos finos e duradouros e final longo.A produção é de 3.500 garrafas.

AMADURECIMENTO
Ambas as uvas foram colhidas no mesmo dia e fermentaram juntas em carvalho francês,

onde posteriormente o vinho estagiou por 12 meses.

HARMONIZAÇÃO
Risoto de cogumelos, receitas com bacalhau curado e carnes vermelhas grelhadas ou assadas lentamente.

TIPO
Tinto

PRODUTOR
V PURO

REGIÃO
BAIRRADA

PAÍS
PORTUGAL

UVA
TOURIGA NACIONAL, BAGA